Selain karbohidrat dan protein, tubuh kita juga membutuhkan vitamin dan mineral sebagai zat yang mengatur fungsi tubuh. Kedua nutrisi tersebut dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi buah-buahan. Tidak jelas siapa yang memulai, makan buah dalam bentuk salad sudah menjadi tren sejak pertengahan tahun 2018.
Salad buah umumnya terdiri dari buah-buahan yang kaya serat, seperti apel, pir, anggur, jeruk, semangka, mangga, dan alpukat. Beberapa potong buah ini diolesi mayonaise dan keju parut. Namun tahukah sobat Pijar, apakah mayonaise dalam salad buah bisa menghilangkan manfaatnya?
Cara Makan Salad Buah Yang Benar
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari salad buah, tidak disarankan untuk menyajikannya dengan mayones. Mayones membuat salad lebih enak, tetapi saus tambahan ini tinggi lemak dan kalori. Solusinya adalah dengan ganti mayones dengan yogurt. Yogurt mengandung kalsium dan bakteri baik bagus untuk pencernaan.
Salad buah memang mengandung banyak vitamin karena terdiri dari berbagai jenis buah. Selain tinggi serat, jeruk juga kaya akan vitamin C, anggur kaya akan antioksidan, mangga mengandung likopen yang bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol darah, serta alpukat yang sehat untuk jantung dan lain-lain.
Mengikuti tren, salad buah kini juga mendapatkan tambahan topping seperti coklat dan oreo. Salad dengan varian yang berbeda, salah satunya bisa ditemukan di Bang Ugha Fruit Salad. Bang Ugha sendiri memiliki 3 outlet dan yang utama ada di Jalan Karya Utama Johor. Menu favorit Bang Ugha adalah salad buah original dan salad buah oreo cheese.
Namun, disarankan untuk mengonsumsi salad buah hanya sebagai makanan penutup dengan dosis 1 porsi/hari. Jika terlalu banyak, anak akan kehilangan nafsu makan dengan banyak mengonsumsi gula. Hal ini juga dapat menyebabkan diare.
Daripada kalian sibuk – sibuk memilih cemilan yang tidak sehat, sudah jelas salad buah memiliki banyak manfaat. Dan untuk rasanya juga enak, manis dan berair yang tentunya cairan tubuh kalian tidak akan kurang. Lebih baik memilih salad buah menjadi cemilan jika kalian sudah makan namun masih merasa lapar. Rasakan manfaatnya yang akan terasa jika kalian rutin mengkonsumsinya.